Еда сопровождает человечество веками. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без пищи невозможно, а тот, кто владеет её секретами, способен влиять на ход событий... Примерно такие мысли витали в голове у Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — устроиться на кухню в элитный столичный ресторан. Мечта стала реальностью, однако ожидаемого послевкусия она не принесла.
Виктор Баринов, шеф этого заведения, — признанная величина в мире высокой кухни, умеющий угадывать желания избалованных гостей. За безупречной репутацией скрывается иная правда: пристрастие к спиртному, тяга к карточным играм и скверный нрав. В ярости Баринов вселяет ужас, в разгуле его не остановить.
Виктория Гончарова, арт-директор, производит впечатление холодной и расчётливой карьеристки. Но именно с ней Макс проводит ночь накануне своего первого рабочего дня. А на кухне уже затаились опытные повара, готовые подмечать каждую ошибку новичка, чтобы потом над ним потешиться.